Berühmte Weine und traditioneller Almkäse - das Trentino kann auch Genießer begeistern
Wer kennt sie nicht, die horizontweiten Apfelplantagen im oberen Etschtal entlang der Brennerautobahn, die uns ganzjährig mit höchst gesundem Obst versorgen.
Doch das Trentino besitzt durch seine südliche, sehr sonnenreiche Lage auch berühmte Weinlagen, wie den Merlot oder Chardonnay. Und die weiten Hochebenen sind idealer „Nährboden“ für berühmte Almkäse, wie den Trentingrana oder den Vezzena. Herzhaft sind die Trentiner Wurstwaren, wie die Carne Salada oder die geräucherte Mortandela aus dem Nonstal.