Glaubenbüelenpass

Die Westrampe des Glaubenbüelenpasses mündet in die heile Welt des Emmentales, die Ostflanke führt uns direkt in das Seenland der Innerschweiz. Kurve um Kurve schwingt die Bergstraße von Schüpfheim aus hinauf zum Wintersportort Sörenberg. Hier begeistern die prächtigen Ausblicke auf die Schweizer Alpen. An der Mörlialp empfehlen sich einige Gasthöfe für einen Boxenstopp, anschließend lädt die Passstraße erneut zum Kurventanz hinunter nach Gyswil.

"Das sind unsere pupsenden Bakterien." Hier im Herzen des Emmentals dreht sich alles um das Thema "Käse" und hier sind wir auch dem Geheimnis der Löcher ganz nah: Der Milch zugesetzte Bakterien sind es, welche die Fettbestandteile des Käses teilweise auffressen und dabei Kohlensäure produzieren, die sie - um nicht selbst zu platzen - eben auspupsen. Und die Dörfer sowie Landschaften des Emmentales bilden dazu die sehenswerte Kulisse eines unvergleichlichen Heimatfilmes.