Welt des Emmentals

Tourbeschreibung

Diese Runde entführt uns in die heile Welt des berühmten Schweizer Emmentals, ja genau dem mit dem noch berühmteren Käse. Dessen geheimnisvollen Löchern gehen wir natürlich auf den Grund, genießen aber auch die heile Welt, die uns den ganzen Tag umgibt. Eine stille Welt mit ungezählten Kurven und idyllischen Ausblicken. Welch ein Genuss…

Infos zur Tour

Thun

Die Stadt liegt am Ausfluss der Aare aus dem Thunersee und eines der bedeutendsten touristischen Zentren des Kantons. Und Thun ist die größte Garnisonsstadt der Schweizer Armee, wundern Sie sich also nicht über Kohorten von „Kampfmaschinen“. Der historische Stadtkern mit dem Schlossberg, der Unterstadt, der oberen Hauptgasse und dem Bälliz lohnt eine ausführliche Erkundung. Jener Bälliz ist eine Insel in der Aare, sie gehört seit dem 14. Jahrhundert zur Stadt und ist seit 1988 eine riesige Fußgängerzone. Und heutzutage das kulturelle Zentrum sowie eine beliebte Flaniermeile.
Bild: Heinz E. Studt

Schloss Thun

Schallenbergpass

Der Schallenberg ist ein Pass im Schweizer Kanton Bern. Er liegt zwischen den Orten Steffisburg und Wiggen, seine Passhöhe liegt auf gut 1.200 m. Er ist der einzige vollständig asphaltierte Übergang im Emmental mit einer maximalen Steigung von 12 %. Oben bei der Passhöhe befindet sich ein Restaurant mit grandiosen Ausblicken hinüber zu den Berner Alpen. Der Pass ist DER Bikertreff des Berner Oberlandes.
Bild: Heinz E. Studt

Motorradfahrer am Schallenberg-Pass

Emmental

Die Weiler und Dörfer dieses in den zurückliegenden Jahrhunderten vollkommen natürlich gewachsenen Tales bilden die sehenswerte Kulisse für einen unvergesslichen Heimatfilm. Irgendwie erinnert hier alles an Heidis berühmte Filmheimat, an das Land von „Grossvattterrr“ und dem Alm-Öhi. Oder um es auf den Punkt zu bringen: an eine längst verloren geglaubte heile Welt. An ein Stückchen friedliche, bedächtige und gerade deshalb wohl so erholsame Welt. Klingt mächtig pathetisch? Ist es auch, aber sobald Sie selbst einmal durch das Emmental gefahren sind, werden Sie mir zustimmen.
Bild: Heinz E. Studt

Bauernhaus in Emmental

Affoltern

Wie entstehen die Löcher im Schweizer Käse? Nun ganz einfach: durch pupsende Bakterien. In der Schaukäserei in Affoltern kann man dem „Chaser“ bei der überwiegend von Technik dominierten Arbeit zuschauen. Der Milch zugesetzte Bakterien sind es, welche die Fettbestandteile des Käses während der Lagerung teilweise auffressen und dabei Kohlensäure produzieren, die sie – na ja, um nicht selbst zu platzen - eben ausstoßen, also auspup...na Sie wissen schon. Durch freigesetzte Kohlensäure entstehen also die Löcher im Schweizer Käse.

Burgdorf

Hoch auf steilem Fels thront eine der schönsten Burganlagen der Schweiz vor unserem Windshield. Sie ist die historisch wichtigste und mächtigste Burg der Herzöge von Zähringen im Gebiet der heutigen Schweiz. Sehr sehenswert vor allem aufgrund der Tatsache, dass sie ihr mittelalterliches Aussehen weitgehend bewahren konnte. Die über 100 m lange Anlage hoch droben auf einem Felsklotz dominiert den Zugang zum Emmental. Die Vorburg und der Burghof sind frei zugänglich, in der Hauptburg befindet sich u.a. das sehenswerte Schlossmuseum sowie ein Museum für Völkerkunde.

Bern

Die Schweizer Bundesstadt (das Wort „Hauptstadt“ mögen die Berner nicht so gerne...) gehört mit ihrer äußerst sehenswerten historischen Altstadt seit 1983 zum Unesco Weltkulturerbe. Imposant schwingt sich die Aare in einer gewaltigen Schleife um den Altstadthügel mit seinen historischen Bauten, seinen engen, mittelalterlich anmutenden, Kopfstein gepflasterten Gassen, gedeckten Lauben und unzähligen Tante-Emma-Läden. Den schönsten Blick auf das Herz Berns haben Sie von der Aargauer- oder Große Muristalden, zwei Straßen am Ostrand der Altstadt, bei denen die allgegenwärtige Polizei auch gerne einmal ein Auge zudrückt, falls Biker etwas länger für das ultimative Foto benötigen.

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